いちごサンドイッチづくり
生クリームを泡立てます。２００ｃｃの生クリームに、お砂糖を１５ｇ加えて泡立てます。初めての電動ミキサーでドキドキ。氷水につけながら泡立てるときれいに角が立ちやすいです。
食パンに生クリームをぬって、いちごを並べます。いちごを並べたら、スプーンで丁寧に生クリームをぬっていきます。
冷蔵庫で２０分程ねかせたら、パンの耳を切り落とし、４等分します。切るときに包丁をお湯で温めると、包丁が入りやすく切り口がきれいになります。
おいしいいちごサンドができました。５月はいちごがおいしい季節です。ぜひ、いちごサンドイッチをおうちでも作ってみてくださいね。
校外体験学習（いちごサンドイッチづくりの買いだし）
校外体験学習に行きました。いちごと食パン、生クリームを買いました。新幹線が通り、芦原温泉駅もたくさんの人でにぎわっていました。お買い物が終わった後は、アフレアを見学し、楽しく遊んだり映像を見たりしながら福井の観光名所や特産品について学習しました。
